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紅肉是指肌肉組織較多的肉類，其特點是在生狀態下呈現紅色或暗紅色。常見的紅肉來源包括牛肉、羊肉、豬肉和馬肉。紅肉之所以呈紅色，主要是由於含有較高比例的肌紅蛋白和血紅蛋白，這些蛋白質在肌肉中的含量越高，肉的顏色就越深。
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| Crude Protein (min) | 36.0% |
| Crude Fat (min) | 14.5% |
| Crude Fiber (max) | 6.0% |
| Moisture (max) | 12.0% |
| Taurine | 0.2% |
| Omega 6 Fatty Acids* (min) | 3.0% |
| Omega 3 Fatty Acids* (min) | 0.3% |
| Glucosamine* (min) | 1,200 mg/kg |
| Chondroitin Sulfate* | 900 mg/kg |
| Calorie Content | 3,678 Kcal/kg |
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432 Kcal/cup |
